Chlorella to zielona alga, która jest używana do wielu różnych korzyści zdrowotnych. Ma wiele właściwości antyoksydacyjnych, wiąże metale ciężkie i wzmacnia układ odpornościowy. Jest również doskonałym źródłem białka roślinnego i niezbędnych witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych.
Jak ją stosować
Najłatwiejszym sposobem przyjmowania chlorelli jest dodanie porcji proszku do wody, soku, smoothie, jogurtu lub innych pokarmów. Smak jest trochę podobny do zielonej herbaty i zazwyczaj nie jest zbyt rybny lub morski. Możesz również spróbować dodać go do sosów vinaigrette, zup miso lub stir-fry dla zwiększenia wartości odżywczych.
Dozowanie
Najlepszą rzeczą do zrobienia jest rozmowa z lekarzem zanim zaczniesz go używać. To pomoże Ci określić odpowiednią ilość dla Twoich konkretnych potrzeb. Mogą oni również monitorować Twój organizm i powiedzieć Ci, czy doświadczasz jakichkolwiek skutków ubocznych.
Kiedy brać
Dla większości ludzi, najlepiej zacząć od małej dawki około 5-10g chlorelli w proszku każdego dnia lub dwóch tabletek trzy razy dziennie. Następnie możesz stopniowo zwiększać spożycie w zależności od potrzeb. Możesz również połączyć ją z innymi zdrowymi suplementami diety.
Czego unikać
Jeśli masz historię wrażliwości na jod, choroby tarczycy lub osłabiony układ odpornościowy, nie powinieneś przyjmować chlorelli. Może ona wywołać reakcję alergiczną u osób z tymi schorzeniami. Może również zwiększyć wzrost bakterii w jelitach i sprawić, że będziesz bardziej podatny na wrzody żołądka lub biegunkę.
Co jeść
Chlorella smakuje trochę jak sok z zielonych warzyw, jest niskokaloryczna i zawiera dużo białka. To świetny sposób na wzbogacenie diety i zapobieganie niektórym problemom zdrowotnym, takim jak choroby serca, rak i otyłość.
Pomaga również zapobiegać przeziębieniom, zmniejsza stres oksydacyjny i spowalnia proces starzenia. Zawiera również niezbędne aminokwasy i jest dobrym źródłem witaminy C.
How to Cook It
Chlorella może być dodawana do potraw kulinarnych, ale może stracić część swoich wartości odżywczych, jeśli jest gotowana w nadmiernym cieple. Jest bezpieczna do stosowania w sałatkach, zupach i stir-fry, ale lepiej trzymać potrawę w chłodzie, aby zapewnić jej świeżość.
Jak ją przechowywać
Chlorella w proszku może być przechowywana w lodówce lub spiżarni, ale nie należy jej zamrażać. Ważne jest, aby przechowywać ją w suchym, ciemnym miejscu i trzymać z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
What to Expect
Jak w przypadku każdego nowego suplementu diety, najlepiej jest odczekać kilka tygodni przed dodaniem chlorelli do swojej diety. Niektórzy ludzie doświadczają gazów, nudności lub biegunki, gdy po raz pierwszy przyjmują ten produkt, ale te objawy ustąpią, gdy suplement stanie się częścią twojej diety.
W zależności od sposobu uprawy i przetwarzania, chlorella może mieć różne poziomy składników odżywczych i antyoksydantów. Pamiętaj, aby czytać etykiety i szukać marki, która jest znana z tego, że zawiera czystą, organiczną chlorellę.
Niektóre firmy sprzedają chlorellę o “złamanej ścianie komórkowej”, która ma być łatwiejsza do strawienia przez organizm. Ale ten rodzaj chlorelli nie jest tak skuteczny i odżywczy jak nienaruszone komórki.
Podobne tematy
